és láss csodát, nem csak a gyurmamuffin megy:
A receptért köszönet:
Sárgabarackos muffin karamellel
Hozzávalók: 15
dgk liszt, 9 dgk darált mandula, 1 csomag sütőpor, 35 dkg sárgabarack
konzerv, 2 tojás, 10 dkg barna cukor, 0,75 dl olaj, 1,5 dl joghurt
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a formát kibéleljük papírkosárkákkal.
2. A liszet elkeverjük a mandulával és a sütőporral. A tojásokat felverjük a joghurttal, a cukorral és az olajjal, majd beleszitáljuk a lisztes keveréket.
3. A barackokat lecsöpögtetjük, majd nagyobb kockákra vágjuk.
4. A masszával félig megtöltöm a forma mélyedéseit, mindegyik közepére
helyezek egy szem barackdarabot, majd a maradék masszával befedem. 25
percig sütjük.Ha kész van, félretesszük hűlni amíg elkészítjük a
karamellt.
5. Egy marék cukrból és egy kevés vízből aranysárga karamellt készítek, majd egy kanállal rácsíkozom a kész muffinokra.
egyébként tegnap is gyurmáztam... csináltam egy pár lollipop fülit, egy fél muffin fülit (a fehér krémeset cseresznyével), egy pár rózsaszín kosárkás fehér krémes cukorkás muffint, és egy pár pingvint. utóbbi kettőről csináltam képet, a többi már borítékban :-) és még van megrendelés cocára, békejelre, másik rózsaszínkosárkás-cukorkás muffinra, ezekkel picit el vagyok maradva :$
.jpg)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése